Насыщенный кисло-сладкий вкус с экзотическими тропическими нотами маракуйи и нежной ванильной мягкостью. Пьется поочередно с просекко — сухость игристого освежает рецепторы, позволяя полностью раскрыть каждый оттенок коктейля. Идеален для тех, кто ценит смелые сочетания и эффектную подачу.
Создан в 2002 году южноафриканским барменом Дугласом Анкрой в лондонском баре Townhouse. Уже через 15 лет занял первое место в рейтинге ТОП-100 коктейлей мира, а в 2018 году стал самым продаваемым напитком в барах Великобритании — каждый третий заказанный коктейль. Название отражает дух начала 2000-х — эпоху, когда барная культура становилась всё более раскованной и экспериментальной, словно персонажи романов Чака Паланика, разрушающие условности.