Классика тики-культуры, идеальная для тех, кто ищет баланс между сложностью и свежестью.
Название «Mai Tai» на таитянском означает «май тай рое ае» — «совершенство». Коктейль был создан Виктором Бержероном в 1944 году в Окленде, и, по легенде, таитянские друзья бармена, попробовав напиток, воскликнули именно эти слова.
Тропическая эстетика тики-баров 1940-х вдохновляла и писателей эпохи — Джек Керуак в своих путевых заметках воспевал калифорнийские бары, где смешивались культуры и коктейли, создавая атмосферу вечного лета.