Сбалансированный кисло-сладкий коктейль с освежающей цитрусовой кислинкой и шелковистой пенной текстурой.
Джерри Томас, легендарный отец американской миксологии, задокументировал первый рецепт Whiskey Sour в своей книге «The Bartender's Guide» в 1862 году.
Однако корни коктейля уходят ещё глубже — в XVIII-XIX века, когда британские и американские моряки смешивали виски с лимонным соком и сахаром в долгих плаваниях, спасаясь от цинги благодаря витамину С.
Этот коктейль завоевал сердца эпохи джаза и считается одним из величайших классических напитков.
Хемингуэй и Фицджеральд ценили его как символ американской культуры.