Вкусовой профиль: сладко-кислый с травяными нотками кампари и лёгкой горчинкой грейпфрута, завершённый энергичным газированием. Рекомендация: идеален для летних вечеров в компании, когда нужна свежесть без излишней крепости.
«Палома» (исп. «голубь») — символ мира в творчестве Пабло Пикассо. В этом коктейле текила и кампари образуют неожиданный альянс, как две культуры в едином произведении искусства. Эрнест Хемингуэй, славящийся своей любовью к текиле, писал о Мексике как о земле подлинности и страсти — в каждом глотке Paloma Fizz живёт дух приключений и внутреннего равновесия.