Кисло-сладкий вкус с выраженной цитрусовой свежестью и приятной кислинкой. Идеален для тех, кто ценит чистоту вкуса без лишних добавок.
Эрнест Хемингуэй регулярно посещал гаванский бар El Floridita — «колыбель дайкири», где этот коктейль был изобретен барменом Константино в 1931 году. «Мой мохито в Ла Бодегита, мой дайкири в Эль Флоридите», — говорил писатель, для которого этот простой кубинский коктейль стал источником вдохновения. По легенде, именно после нескольких дайкири ему пришла идея романа «По ком звонит колокол».