Утончённый коктейль с кисло-сладким вкусом и винными нотами. Более лёгкая версия классического коктейля. Идеален для неспешной вечерней беседы.
Этот коктейль появился как вариация классического виски-сауэра и быстро завоевал популярность в барах Манхэттена 1880-х годов. Американские писатели «потерянного поколения» вроде Фрэнсиса Скотта Фицджеральда ценили подобные коктейли за способность сочетать благородство выдержанного виски с изысканностью европейского вина — символ слияния Нового и Старого Света в одном бокале