Сбалансированный вкус с легкой горечью и цветочными нотками, завершаемый пузырьками игристого вина. Идеален для захода солнца и непринужденных встреч.
Этот напиток прославлен венецианской литературой и кинематографом. В романе Донны Леон о комиссаре Контарини коктейль-spritz становится деталью лондонской атмосферы, отражающей расслабленный образ жизни северной Италии, который воспевали писатели XX века, очарованные романтикой Венеции — от классической прозы до модернистской поэзии.